lokanta usulü mor lahana salatası ne demek?

Lokanta usulü mor lahana salatası tipik olarak Türkiye'nin Ege bölgesindeki lokantalarda sunulur. Bu salata, taze mor lahana, havuç, kırmızı soğan, maydanoz gibi sebzeler, zeytinyağı, limon suyu, sumak, tuz ve karabiber gibi baharatlarla yapılır. Bazı versiyonlarında nar ekşisi de kullanılır.

Mor lahana salatası, hafif ve sağlıklı bir seçenektir ve ana yemeklerin yanında sevgiyle sunulur. Özellikle kebaplar, köfte ve deniz ürünlerinin yanında sıklıkla servis edilir. Salata genellikle soğuk olarak servis edilir ve lezzetli bir garnitür olarak da kullanılabilir.